陆羽：茶经 上海古籍出版社 2011版（上下册）PDF下载

县志介绍

书名：茶经（上下册）

作者：中国茶叶博物馆 张迺妙茶师纪念馆编
出版：上海古籍出版社 2011.04
格式：PDF
大小：42.2MB

茶经序 宋·陈师道

陆羽《茶经》，家传一卷，毕氏、王氏书三卷，张氏书四卷，内外书十有一卷。其文繁简不同，王、毕氏书繁杂，意其旧文；张氏书简明'与家书合，而多脱误；家书近古，可考正，自七之事，其下亡。乃合三书以成之，录为二篇，藏于家。

夫茶之著书自羽始，其用于世亦自羽始，羽诚有功于茶者也。上自宫省，下迨邑里，外及戎夷蛮狄，宾祀燕享，预陈于前，山泽以成市，商贾以起家，又有功于人者也。可谓智矣。

《经》日：“茶之否臧，存之口诀。”则书之所载，犹其粗也。夫茶之为艺下矣，至其精微，书有不尽，况天下之至理，而欲求之文字纸墨之间，其有得乎？

昔先王因人而教，同欲而治，凡有益于人者，皆不废也。世人之说，日先王诗书道德而已，此乃世外执方之论，枯槁自守之行，不可群天下而居也。史称羽持具饮李季卿，季卿不为宾主，又著论以毁之。夫艺者’君子有之，穗成而后及，乃所以同于民也。不务本而趋末，
故业成而下也。学者谨之！

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